BRUNO LE MAIRE
« Je ne vois pas en quoi interdire la viande dans les cantines scolaires […] peut […] réduire les émissions de CO2 »
Le 15 avril 2021, l’eurodéputé Europe Écologie-Les-Verts, Yannick Jadot, et le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, étaient les invités de l’émission « Vous avez la parole » sur France 2. Au cours de celle-ci, Bruno Le Maire a déclaré au sujet des menus sans viande dans les cantines scolaires : « Je ne vois pas en quoi interdire la viande dans les cantines scolaires pour faire uniquement des menus végétariens peut améliorer l’environnement et réduire les émissions de CO2. »
Les journalistes du « Vrai ou Fake » démontrent, grâce à une étude de l’organisation Greenpeace parue en 2020, que si 50 % des élèves français choisissaient des menus sans viande à la cantine, les émissions de gaz à effet de serre liées à la restauration scolaire diminueraient de 28 à 38 %.
Les propos de Bruno Le Maire sont donc faux.
Pour lire l’article du « Vrai ou Fake » en intégralité, c’est ici :
