MONNIER Louis, COLETTE Claude, EL AZRAK Abdelilah, BAUDUCEAU Bernard, BORDIER Lyse, ESSEKAT Noureddine, SCHLIENGER Jean-Louis, 2020, « Le double visage des études nutritionnelles : entre ‘fake news’ et véritables informations », Médecine des Maladies Métaboliques, vol. 14, n°2, p. 101-113.